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魚津で開店して30年間、本格中華と炭火焼肉のお店「食道園」です。 タレがなくても食べられる手作り「羽付き餃子」は絶品と言われています。
食道園ブログ

[自家製タレ漬け]てっちゃん

menu_tettyan.jpg[自家製タレ漬け]てっちゃん ¥900

和牛ホルモンです。別名シマチョウ。ほどよい脂と旨みと甘みがくせになります。
当店では豚ホルモンよりも人気があります。ビールが進む焼肉メニューの一つです。
お一人でカウンターの鉄板で焼かれる方も多数いらっしゃいます。